文章摘要
朱 杰 郭海英.《遵生八笺》饮食养生精髓探析.江苏中医药,2011,43(5):5
《遵生八笺》饮食养生精髓探析
  
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中文关键词: 遵生八笺 饮食 养生
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作者单位
朱 杰 郭海英 （南京中医药大学，江苏南京210029） 
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中文摘要:
      《遵生八笺》是明代万历年间高濂所作的一部以“养生”为宗旨，集历代养生学于一体的综合性著作。该书从合理选择食物、顺应四季食养法、饮食有节、注意饮食禁忌等方面论述了饮食养生及其重要性。在《饮食当知所损论》专篇中提到饮食具有二重性，一方面可以维持生命，益寿延年；另一方面，如果饮食不当，则会适得其反。对于今天的人类而言，应当趋利避害，充分运用饮食来达到却病延年的目的。
英文摘要:
      
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